石窯で焼いたピッツァと
天然酵母パンのお店
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information
  • 2020夏限定メニューを開始!
  • コロナ対策テイクアウトメニューを開始しました。
  • 年末年始の営業日のお知らせ。
    年末は30日まで年始は2、3日はPM6:00まで(ランチのみ)4日から通常営業です。
  • 生食ぱん「優」はじめました。ご予約・お取り置きも可能です。
naatural_yeast
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誠実に心を運んでいくことで伝統的な事が伝えられる
とフランスの天然酵母ポクラールを見て感動しました。
日本でもフランス人のフィリップ・ビゴ氏の想いは受け継がれ
今もエスプリと本物の味は、しっかりと根付いています。
生き続かし伝統の味を今の味に。日々毎日に育てることを

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ボーノの生食パン優は厳選された小麦粉、北海道産バター、
奈良県の高品質牛乳、国産の蜂蜜を使い、そのまま食べると
まるで生の様な口溶け。お好みでトーストしていただいても
耳までふんわりとした食感。柔らかな小麦の香りが心地よい
優しい柔らかさの食パンに仕上げました。

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シャトードール八木西口店
pizzeria_buono
ピッツェリアバルボーノ
lunch
ランチ
dinner
ディナー
takeout
テイクアウト